Oude Postweg 120 Hengelo (Ov.)
Maandag-Zaterdag: 09:00 - 17:00

BIO Cru Amsterdam

Op dinsdag 1 maart zijn wij present met onze biologische wijnen op BIO Cru – 2016 in Amsterdam. Deze dag organiseert Vinopres in samenwerking met Melman Communications wederom een unieke proeverij van biologische, biodynamische en natuurlijke wijnen. De proeverij vindt plaats in Hotel Casa400 in Amsterdam.

Cru Bio is de enige proeverij van biologische, biodynamische en natuurlijke wijnen in Nederland en wordt jaarlijks bezocht door een grote enthousiaste groep van journalisten, sommeliers, wijnhandels, horeca en importeurs. Voor een impressie van de proeverij van vorig jaar, kijk dan naar de foto reportage op Facebook via de volgende link: http://on.fb.me/1nneDgZ  De proeverij is uitsluitend bedoeld voor de wijnhandel, pers en horeca/sommeliers.  Bent u geïnteresseerd en ontvangt u graag meer informatie, neem dan geheel vrijblijvend contact met ons op info@viticult.nl

 

Bierbrouwerij Maraakels

Vandaag in gesprek met Frans Berghuis, brouwer bij Maraakelsbier uit Markelo (Goor). Een brouwerij die unieke bieren produceert naar Californisch receptuur.
Wij proefden drie heerlijke ambachtelijke bieren die vanaf 15-01-2016 in ons assortiment worden opgenomen. VITICULT v.o.f. zal hierbij zorg dragen voor distributie naar HoReCa.

Kenmerken van de bieren,
BLONDE SPETTER: Californian Lager Style. Urquelle karakter met 6%Alc. Een goudkleurig licht hoppig bier met een duidelijk herkenbaar licht zoetje. Een gefilterd bier die lekker door drinkt. Een ideaal terras biertje, helemaal van de tap !

KANJER BIER: Pale Ale style volgens Californisch recept met Amerikaanse hoppen en 6,5%Alc. Een roodkleurig biertje met een prettig lichte bitterheid van de hop en lichte kruidigheid wat neigt naar kruidnagel. Een gefilterd geniet biertje waar je even voor gaat zitten.

BLIKSUMS BIER: Pale Ale style volgens Califonisch recept met 6,5%Alc. Een roodkleurig biertje met een prettig door drinkbare bitterheid. Een ongefilterd geniet biertje waar je even voor gaat zitten.

Alle bieren zijn in ‘Longneck’ 33cl,, 75cl. wegwerpflessen en 20 liter kunststof wegwerp kegs verkrijgbaar. Schuifkoppeling aansluiting.

Brouwerij MARAAKELSBIER heeft aangegeven graag met haar bieren aanwezig te zijn gedurende Wine Picknick in the Park “SMAAK van BERNHARD” op 29 mei a.s. in Hengelo ! www.smaakvanbernhard.nl

Website BrouwerijMaraakel www.maraakelsbier.nl

SMAAK van BERNHARD

VITICULT v.o.f. is de bedenker en kartrekker van SMAAK van BERNHARD. Op zondag 29 mei ’16 gaan we heerlijk eten, drinken en luisteren naar relaxte muziek op een picknickkleedje in het Prins Bernhard plantsoen. Een uniek en vrij toegankelijk Picknick feestje voor jong & oud en dat in hartje Hengelo! SMAAK van BERNHARD is een podium voor eigenzinnige ondernemers met passie voor eten, drinken & cultuur! De mooiste wijnen, ambachtelijke bieren en geweldige Foodies maken het culinaire picknick feestje compleet! Voor meer info zie de Website www.smaakvanbernhard.nl 

In het Nieuws

(H)eerlijke Italiaanse wijnen van Noorker Wijndomein in Klein Driene

donderdag 3 september 2015

Hengelo – Als twintiger had René Reef (45) al een voorliefde voor dranken. Toen ging het vooral om speciaalbieren en de verfijnde smaak ervan.

Reef studeerde af op de middelbare- en hogere landbouwschool, hij deed de studie tropische landbouw. Toen Reef werd uitgenodigd om een tijd te komen werken op een wijngaard in Frankrijk ontdekte hij zijn passie voor wijn. “Dat vond ik super gaaf, het werken op en verzorgen van de wijngaard”, zegt Reef.

Hartstilstand
Later werkte hij als projectleider in de voedingsindustrie. Tot het mis ging. In 2003 kreeg Reef een hartstilstand, gevolgd door een herseninfarct in 2005. Werken voor een bedrijf werd lastiger door de nasleep van de medische narigheid. Daarom besloot Reef om voor zichzelf te beginnen.
Eigen baas zijn betekende werken op een eigen ritme. En wat is er nou mooier dan van je hobby je werk maken?

Noorker Wijndomein
Reef opende in 2007 de winkel Noorker Wijndomein aan de Oude Postweg 101.
“Ik wil niet dat mensen me zien als zielig, ik ben een stuk bewuster geworden van het leven en het gaat goed met me. Ik heb erg veel plezier in mijn werk en ik maak er gewoon het beste van.”
Reefs vrouw werkt af en toe ook in de winkel, ze werkt daarnaast in het ZGT in Hengelo.

Viticult
Naast de winkel importeert Reef wijnen onder de naam Viticult. “Ik koop zoveel mogelijk wijnen in bij kleine wijnboeren, dat vind ik belangrijk”, vertelt Reef. “Al die grote wijnproducenten en wijnimporteurs zorgen ervoor dat kleine wijnboeren een veel minder grote kans hebben op succes. Zo draag ik mijn steentje bij. Ik ben vooral dol op Italiaanse wijnen, die vind je ook in groten getale terug in mijn winkel. Maar ik heb ook Franse, Duitse en Argentijnse wijnen.”
Reef heeft ook een webshop waar hij de wijnen die hij importeert verkoopt: www.twentsewijnhandel.nl. “Het betekent dat ik bij de grote wijnimporteurs behoor, dat terwijl mijn onderneming nog vrij klein is.”

(H)eerlijke wijnen
“Ik verkoop alleen wijnen die ik zelf ook mooi vind. Ook let ik er op dat de wijnen zo duurzaam mogelijk gemaakt zijn. Ik noem het ook wel (h)eerlijke wijnen. Sommige wijnboeren waar ik mijn wijnen vandaan haal hebben het biologische certificaat niet, maar dat betekent niet dat zij niet biologisch produceren. Ik hoor van veel wijnboeren dat ze het te duur vinden om zo’n logo op hun wijnfles te hebben. Dat begrijp ik wel. Het kost veel tijd en geld.”

René Reef verkoopt wijnen en speciaalbieren bij zijn Noorker Wijndomein in Klein Driene. Foto: Annina Romita 

Nieuwe Website Online !

Sinds vandaag (05-09-2015) is onze vernieuwde Website Online. Onze Website developer Revealit uit Hengelo heeft een waar huzaren stukje gerealiseerd om in een uiterst kort tijdbestek deze Site te realiseren. Redactionele stukken zijn door VITICULT v.o.f. zelf ingevuld. www.viticult.nl